Silaj İçeriğinin Beslenmeye Etkisi
Sığırların beslenme davranışları ve yeme erişimleri, yemleme ortamı ve yeme kolaylığı ile doğrudan ilişkilidir. Yemin içeriği, özellikle lif oranı, fiziksel yapısı ve fermente olma özelliği, sığırların yem tüketimi ve metabolik tepkileri üzerinde belirleyici rol oynar. Örneğin, rasyonda bulunan silajın lif içeriği ve sindirilebilirliği ile partikül boyutunun değişimi, laktasyondaki süt ineklerinin yemleme süresini günlük 1 saatten fazla etkileyebilir.
Rekabetçi beslenme ortamlarında, düşük lif içerikli silajla aşırı besleme, hayvanların yemlikte daha fazla zaman geçirmesine neden olarak kuru madde tüketimlerini sınırlayabilir. Silajın nişasta içeriği ve fermente olabilme kapasitesi, rumendeki propiyonik asit üretimini etkileyerek, yem tüketimini ve beslenme davranışını değiştirebilir.
Araştırmalar, silajın lif özellikleri ve nişasta içeriğinin hayvanların beslenme davranışlarını nasıl etkilediğini incelemektedir. Ayrıca, silaj fermantasyon ürünlerinin beslenme davranışı ve yem tüketimi üzerindeki potansiyel etkileri geniş bir literatürde ele alınmıştır. Ancak, bu son ürünlerin spesifik etkileri tam olarak anlaşılamamış olabilir. Beslenme davranışı üzerinde en etkili bileşiklerin laktik asit, asetik asit, propiyonik asit, bütirik asit, amonyak-N ve aminler olduğu bilinmektedir. Zayıf silaj fermantasyonuna karşı olumsuz tepkiler, beslenme durumundaki sınırlamaları vurgulayabilir.
Kuru Ot Nem Ölçer
Silajın Lif Özellikleri Ve Kuru Madde Tüketimi
Silajın partikül boyutu, sığırların günlük yemleme süresi ve kuru madde tüketimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Yapılan araştırmalara göre, partikül boyutu büyüdükçe günlük yemleme süresi 36 dakika artmaktadır, ancak kuru madde tüketimi 3,3 kg azalmaktadır. Ayrıca, 8 mm’den büyük partikül boyutuna sahip rasyonlarda silajın tam olarak sindirilemediği ve bu durumun süt veriminde azalma ile asidoz görülme sıklığında artışa yol açtığı belirtilmektedir.
19 mm’den büyük partikül boyutları ise subklinik rumen asidozu belirtilerine yol açabilir. Uzun partikül boyutları, kuru madde tüketimini sınırlandırarak rumende doluluk sağladığından, düşük geçiş hızına sahip olmaktadır.
Diğer yandan, kısa partikül boyutuna sahip yemlerin kuru madde tüketimini artırdığı tespit edilmiştir.
Rasyonların yem içeriği, parçacık boyutu ve nötral deterjan fiber (NDF) sindirilebilirliği, sığırların doğal beslenme, dinlenme ve ruminasyon davranışları için harcadıkları zamanı etkileyebilir. Yüksek verimli süt ineklerinde, yemleme ve ruminasyon sırasında çiğneme süresinin artması, kuru madde tüketimi için sınırlayıcı bir faktör olabilir.
Silaj Ph Değerinin Yem Tüketimine Etkisi
Silajın pH değeri, onun asitlik seviyesini gösterir ve asitlik tamponlama kapasitesine bağlı olarak değişir. Aynı pH değerine sahip iki silaj örneği, farklı asit konsantrasyonlarına sahip olabilir. Genel olarak, baklagil silajları, mısır veya diğer ot silajlarına göre daha yüksek bir pH değerine sahiptir. Baklagil silajlarının yüksek pH seviyeleri ve düşük kuru madde oranları, Clostridium spp. gibi istenmeyen mikroorganizmaların gelişmesine neden olabilir. Bu durum, amonyak (NH3) üretimini artırarak, yem kalitesini düşürür ve yüksek NH3 seviyeleri besleme açısından sakıncalıdır. Yüksek nem içeriği, kötü sıkıştırılmış ve uzun süre beklemiş silajlar genellikle yüksek amonyak içerir. Kuru madde oranı çok yüksek olduğunda ise silajın düzgün fermente olamaması söz konusu olabilir, bu da zayıf silaj oluşumuna yol açar.
Silajın Enerji İçeriğinin Yem Tüketimine Etkisi
Silajın kalitesi ve besin değeri, birçok biyolojik ve teknolojik faktörden etkilenir. Uygun silaj teknikleri kullanıldığında, silajın besleyici değeri ve hijyenik kalitesi yüksek olur. Ancak, pratikte silaj kalitesi genellikle beklenenin altında olabilir, bu da fermantasyon koşullarının zorluğundan kaynaklanır. Mısır silajı, düşük protein ve mineral içeriğine rağmen yüksek oranda fermente edilebilir, karbonhidrat içerir. Buğday hasılı kullanılırken arzu edilen mikrobiyal florayı sağlamak için inokulantlar sıklıkla kullanılır.
Silaj Özelliklerine Göre Sınıflandırma
Rumene tutarlı miktarda yem sağlandığında, mikrobiyal büyüme için daha dengeli bir ortam oluşur. Ancak, ani ve yoğun yemleme asit üretimini artırarak subakut ruminal asidoza neden olabilir. Kononoff ve ekibinin araştırması, daha küçük silaj parçacıklarının kuru madde tüketimini artırdığını ve NDF içeriğinin azaldığını göstermiştir. Silajın daha ince doğranması yemleme süresini azaltabilir, fakat hasat maliyetlerini yükseltir. Rekabetçi yemleme ortamında, inekler daha fazla yem seçer, bu nedenle silaj TMR partiküllerinin dikkatlice yönetilmesi gerekir.
Kerbl Silaj Sıcaklık ve Nem Ölçer
Nişastanın Sindirilebilirliği ve Besleme Davranışına Etkileri
Silajların nişasta içeriği ve sindirilebilirliği, ruminal dolum, çiğneme süreci, KMT ve yem alım düzeni üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Özellikle mısır gibi yüksek nişasta içeriğine sahip silajlar, süt verimi ve kuru madde tüketimi üzerinde belirgin farklılıklar yaratabilir. Araştırmalar, nişasta ve NDF sindirilebilirliğinin hayvanların süt verimine ve metabolizmasına nasıl etki ettiğini göstermektedir. Bu bilgiler, hayvan gruplandırma ve yönetim stratejileriyle besleme verimliliğini artırmak için değerlendirilmelidir. Nişastanın ruminal fermantasyonu ve sindirilebilirliği, silaj besleme stratejileri üzerindeki potansiyel etkileri ve laktasyon performansı üzerindeki rolü üzerine daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Çiftliğim AgroMarket olarak, hayvanlarınızın sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzenine sahip olabilmesi için, silajın içeriği ve kalitesine dikkat etmeniz gerektiğini vurguluyoruz. Doğru silaj seçimi ve yönetimi ile hayvanlarınızın verimliliğini ve sağlığını artırabilirsiniz. "Silaj Örtüsü Seçiminde Nelere Dikkat Etmeliyiz?" başlıklı blogumuzu inceleyerek silaj örtüsü seçimi hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz. Bu bilgiler, silajınızın kalitesini ve depolama sürecini optimize etmenize yardımcı olacaktır.